【冷凍食品を長持ちさせる保存のコツ】

冷凍食品は保存が効いて便利ですが、「霜がついて味が落ちる」「冷凍焼けしてまずい」と感じたことはありませんか？
実は保存方法を少し工夫するだけで、冷凍食品を長持ちさせて美味しさを保てます。

冷凍食品が劣化する原因

• ラップや袋の密閉不足
• 開け閉めが多く温度が上がる
• 保存期間を超えてしまう

長持ちさせるコツ

• 小分けにしてラップ＋保存袋に入れる
• アルミトレーやタッパーで空気を遮断
• 賞味期限は冷凍食品：1か月／手作り冷凍：2〜3週間目安

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