【冷凍おにぎりが固い原因と柔らかくする方法】

固くなる原因

• ラップに空気が入って乾燥
• 保存期間が長すぎる
• ご飯の水分量が少ない

柔らかく仕上げる保存法

• 温かいうちにぴったりラップ
• 海苔は必ず別に保存
• 冷凍は2週間以内がベスト

解凍の工夫

• ラップのままレンチン
• 湿らせたキッチンペーパーで包んで温める
• 蒸し器で温めるとさらにふっくら

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